Cafe latte Cheesecake

Héhé, c'était moins une pour la photo, j'étais en train de finir mon oeuvre quand j'ai réalisé que j'avais oublié la photo.... Donc oui vous ne rêvez pas quelqu'un a mangé le dessus.. En fait je le retire car souvent je le trouve un peux sec, pour ne manger que la partie moelleuse


En ce week-end pluvieux sur la capitale, des envies de coconing me viennent.


D'où cette recette de Caffee latte Cheese Cake

Croute :
100g de gateaux sprit
40g de beurre avec de gros grains de sel

Pour la partie crémeuse :
2 boites de kiri ou équivalent (240g chaque)
240g de petit suisse nature (4)
2 crème dessert au café
100g de sucre
3 oeufs